ALGA DULSE

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Alga Dulse en copos (Palmaria palmata) de producción ecológica recolectada en la...

ALGA KOMBU

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Alga Kombu (Laminaria echoloeuca) de producción ecológica recolectada en la costa de Galicia

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Alga Nori (Porphyra spp) en copos, de producción ecológica, recolectada en la costa del Atlántico Suroeste.

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Alga Wakame (Undaria pinnatida) de producción ecológica recolectada en la costa del Atlántica de Galicia.

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En este libro se describen las algas gallegas comestibles, una por una con información sobre cómo se recogen, cual es su valor nutritivo, sus...

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