Se trata de una infusión, especialmente recomendada para el bienestar digestivo, donde están presentes los cinco elementos/sabores de la alimentación macrobiótica.
Ingredientes para dos litros de agua:
* Jengibre natural: cinco rodajas de más o menos 3 mm de grosor.
* Un limón hermoso.
* 2 cucharadas de miel o agave.
* Una pizca de sal
¿Cómo se prepara la infusión 5 elementos para el bienestar digestivo?
Poner el agua al fuego con el jengibre, la piel del limón y una pizca de sal.
Cocer durante cinco minutos.
Retirar del fuego y añadir la miel o el agave y el zumo de limón.
Notas:
El limón si no es eco lo lavas con jabón para quitarle las ceras. Si vives cerca de Marchamalo y quieres comprar limón ecológico te recomendamos nuestra Cesta de Fruta y Verduras Ecológicas.
La piel amarilla sale muy bien con pelador de patatas.
Si lo pones en un termo lo tienes calentito y disponible en cualquier momento.
Esta infusión es muy recomendable para las curas de desintoxicación porque te aporta energía y bienestar sin interferir en el proceso de limpieza de tu organismo.