Tus leches vegetales caseras


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Aprende a hacer leches vegetales caseras y a reutilizar las pulpas para tu cocina con este libro lleno de recetas sencillas y sabrosas.

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En el libro Tus leches vegetales caseras aprenderás a hacer tus bebidas vegetales favoritas a partir del cereal o el fruto seco que escojas.

Contenido del libro "Tus leches vegetales caseras"

  • Introducción
  • Historia de las leches vegetales; pasado, presente y futuro
  • Ilegalización de las leches vegetales
  • Estudio científico comparativo entre las leches vegetales industriales y naturales
  • ¿Leches vegetales para bebés y niños?
  • Conceptos básicos
  • Tablas de ingredientes


     Recetario

  • Leches de frutos secos
  • Leches de cereales
  • Leches de semillas pequeñas
  • Leche de soja
  • Horchata de chufas
  • Licuados y batidos
  • Yogures y quesos veganos
  • Cocinar con leches vegetales
  • Sencillos trucos para mejorar las leches
9788417080006

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